নিত্যপণ্য

অতিবৃষ্টি ও বন্যার প্রভাব নিত্যপণ্যের বাজারে পড়বে, এটা ধরেই নেওয়া হয়েছিল। দাবি করে বলা হচ্ছিল, প্রশাসন যেন এদিকে দৃষ্টি রাখে। বিশেষত কাঁচাবাজারে অস্বাভাবিক প্রভাব যেন না পড়ে। এমনিতেই মূল্যস্ফীতি নতুন করে বাড়ছে।

টানা বৃষ্টি ও আকস্মিক বন্যার অজুহাতে নিত্যপণ্যের বাজার আবারও চড়েছে। ধান, চাল, আলু, পেঁয়াজ, রসুন, মাছ, মুরগিসহ অধিকাংশ পণ্যের দাম ঊর্ধ্বমুখী। এতে চাপে পড়েছেন নিম্ন ও মধ্যবিত্ত আয়ের মানুষেরা। দাম বাড়ার পেছনে ব্যবসায়ীরা বৈরী আবহাওয়ায় সরবরাহ ব্যবস্থার অবনতিকে দায়ী করলেও ক্রেতারা বলছেন, নজরদারি এবং নিয়ন্

বন্যার সময় মানুষের দুর্ভোগের সঙ্গে গোঁদের ওপর বিষফোঁড়া হিসেবে হাজির হয় পণ্যবাজারের উল্লম্ফন। চট্টগ্রাম বিভাগের অন্তত সাতটি জেলায় সপ্তাহজুড়ে টানা বৃষ্টি ও বন্যায় এবারও সেই চিত্র ফিরে এসেছে। রাস্তাঘাট পানির নিচে তলিয়ে যাওয়ায় যোগাযোগ বিচ্ছিন্ন বলা যায়।

দামের লাগাম টানতে ৬০টি নিত্যপণ্যের ওপর উৎসে কর কমিয়ে দশমিক ৫ শতাংশ করেছে সরকার। কিন্তু বাজারে ধান, চাল, ডাল, তেল-চিনি, গম, আলু, মাছ, পেঁয়াজ, রসুন, আদা, লবণ, চিনি, ভোজ্যতেলসহ এসব পণ্যের দামে হেরফের হয়নি। কিছু ক্ষেত্রে বেড়েছে।

উপমহাদেশে মাংস কেনার সংস্কৃতির সঙ্গে দীর্ঘদিন ধরে একটি বিশ্বাস জড়িয়ে আছে। চোখের সামনে পশু জবাই হবে, কাটা হবে, এরপর তা ঘরে নেওয়া হবে। অনেকের কাছে এটিই ছিল ‘ফ্রেশ’ বা ‘টাটকা’ মাংসের সংজ্ঞা।